Arroz con Leche

INGREDIENTES:

• 1 litro de leche

• 1 lata de leche condensada

• 1 lata de leche evaporada

• 1 barra de mantequilla

• 1 paquete de pasas

• 250 gramos de arroz

• 100 gramos de azúcar

• ralladura de cáscara de limón

• canela en rama

• 2 cucharadas de canela en polvo

PREPARACIÓN:

En una olla ponga a hervir agua y luego agregue el arroz, lo saca cuando esté reventado. En otro recipiente hierve los tres tipos de leche, agrega el azúcar y la mantequilla hasta que se disuelvan. Una vez que la mezcla hierve, puede agregar el arroz, las pasas y la rayadura de limón y la canela. Déjelo hervir durante unos 15 minutos, revolviendo frecuentemente. Al servirlo espolvoree canela molida. Puede servirse caliente o frío.