viernes, 16 de marzo de 2012
Almuerzo o Cena Pimpinela
Lucía y joaquín: el día termina, me voy del trabajo, regreso a casa,
Camino despacio mirando el anuncio de un cine cualquiera,
Mirando las cosas de alguna vidriera,
Y abro la puerta, recojo el diario,
Me quito la ropa, enciendo la radio,
Preparo la mesa, me lavo las manos,
Y mientras espero, me voy tras el humo de un cigarrillo,
Que quiere escaparse, lo mismo que yo. . .
Almuerzo o cena, que más da,
Si el plato es el mismo, la soledad,
Almuerzo o cena, es igual,
Cuando en la mesa hay un solo lugar. . .
Almuerzo o cena, para mí,
No es nada más que sobrevivir,
Almuerzo o cena es al fin,
Saber que no hay con quien compartir. . .
Y mientras espero, me voy tras el humo de un cigarrillo,
Que quiere escaparse, lo mismo que yo. . .
Almuerzo o cena, que más da,
Si el plato es el mismo, la soledad,
Almuerzo o cena, es igual,
Cuando en la mesa hay un solo lugar. . .
Almuerzo o cena, para mí,
No es nada más que sobrevivir,
Almuerzo o cena es al fin,
Saber que no hay con quien compartir. . .
viernes, 29 de octubre de 2010
EJERCICIO : REFRANES
Relaciona los siguientes refranes
miércoles, 27 de octubre de 2010
CANCION : LAS CASAS DE CARTON / ALI PRIMERA
Ali Primera -
Qué triste, se oye la lluvia
en los techos de cartón
qué triste vive mi gente
en las casas de cartón
Viene bajando el obrero
casi arrastrando los pasos
por el peso del sufrir
¡mira que es mucho el sufrir!
¡mira que pesa el sufrir!
Arriba, deja la mujer preñada
abajo está la ciudad
y se pierde en su maraña
hoy es lo mismo que ayer
es su vida sin mañana
(Estribillo)
Niños color de mi tierra
con sus mismas cicatrices
millonarios de lombrices
Y, por eso:
qué tristes viven los niños
en las casas de cartón
qué alegres viven los perros
en casa del explotador
Usted no lo va a creer
pero hay escuelas de perros
y les dan educación
pa' que no muerdan los diarios
pero el patrón,
hace años, muchos años
que está mordiendo al obrero
oh, oh, uhum, uhum
Qué triste se oye la lluvia
en las casas de cartón
qué lejos pasa la esperanza
en las casas de cartón.
martes, 12 de octubre de 2010
martes, 28 de septiembre de 2010
Fez entre fogones

Tras recorrer la laberíntica medina de Fez, la mayor de todo Marruecos, nada mejor que apuntarse al curso de cocina que organiza el 'riad' Tafilalet, que incluye visita al mercado para escoger los ingredientes, degustación de platos y té a la menta en la terraza para contemplar el atardecer.
Los visitantes que entran a la medina de Fez por Bab Boujeloud lo suelen hacer cargados de los prejuicios clásicos del urbanita. Al cabo de un rato se sienten capaces de tutear a la medina, de tratarla con una familiaridad que nunca será correspondida. Ella siempre encontrará el momento de desorientarte, de hacer que no te quede más remedio que recurrir a alguno de los chavales que vagan por allí para que te saque a cualquiera de las dos arterias principales de la mayor medina de Marruecos, Talaa Sghira y Talaa Kebira, para volver a empezar.
Y es que la medina de Fez tiene el tamaño del respeto. Sus calles, callejas y callejuelas, muchas de ellas sin salida, forman uno de los mayores laberintos del mundo. Los pocos planos editados apenas sirven para hacerse una vaga idea de las proporciones de las tres zonas en las que se divide la ciudad: Fez el-Bali, Fez el-Jdid y la Ciudad Nueva. Contaba el viajero Ali Bey que las gallinas en el mercado costaban cuatro francos la docena y que en la puerta del hammam dejaban cuatro cubos para que vinieran a bañarse los demonios. Doscientos años después, excepto el precio de las gallinas, todo sigue igual en la capital espiritual del país.
Baile de especias
Puede parecer una paradoja, pero es necesario perderse en Fez para encontrarse. Tradiciones, costumbres y olores que creíamos desaparecidos saldrán a nuestro paso. Los olores los podríamos dividir en dos tipos. Por un lado, los difíciles de las curtidurías o el barrio de los tintoreros y, por el otro, los amables de frutas, verduras y sobre todo de las especias: cardamomo, jengibre, cúrcuma, cilantro, pimienta, curry, nuez moscada, galanga... La lista es interminable. Ahora, usarlas adecuadamente es otra historia. La mayoría hemos intentado, con mayor o menor fortuna, reunir a los amigos en torno a una cena exótica, a un proyecto de cuscús con música étnica de fondo.
Al llegar Lahcem, escogeremos el menú que vamos a cocinar: dos platos y un postre de entre la sugerente lista.
Con una mano, moviendo las verduras y la carne en la cazuela; con la otra, rectificando de sal y en la cabeza, baile de especias que siempre pierden el paso. Para poner un poco de orden en nuestros experimentos culinarios el Riad Tafilalet, de la mano del reputado chef Lahcem Beqqi, propone un curso para conocer todos los secretos de la cocina marroquí. Cuesta imaginar que tras insulsas paredes de adobe se puedan esconder joyas como este riad. Al traspasar la puerta nos recibe el rumor de la fuente del patio en torno al cual están dispuestas las habitaciones. El riad cuenta con siete habitaciones -está prevista una próxima ampliación-, todas ellas decoradas de manera diferente y a las que se les ha dado nombre de mujer: Salma, Sara, Xams, Layla, Sabah, Xaïma y Fátima.
Mientras nos acomodamos, Ibrahim ha preparado el imprescindible té a la menta. Al llegar Lahcem, escogeremos el menú que vamos a cocinar: dos platos y un postre de entre la sugerente lista. Una vez hecha la elección, el primer paso para preparar una buena harira, un tagine donde sumergir los dedos en busca de las aceitunas, ese cuscús que se nos resiste o la complicada y deliciosa pastilla es ir de compras.
Un nuevo té
En el mercado, Lahcem nos enseñará a escoger los mejores productos, los más frescos y a regatear por ellos. Una vez en orden los ingredientes, adecuadas las cocciones y las especias en juego, la música suena. Ya estamos listos para volver a casa y sorprender, esta vez gratamente, a nuestros comensales. Otra cosa será encontrar verduras que huelan y sepan como verduras, nuevamente obsesión de urbanita.
Durante el necesario tiempo de reposo llega la hora de un nuevo té. La terraza del riad es una de las mejores atalayas sobre la antigua medina de Fez, especialmente al atardecer cuando los almuédanos llaman a oración. Los ecos llegan de todas partes en una suerte de competición por ver quién atrae a más fieles. Todo será redondo si la estancia coincide con uno de los días en que un par de músicos vienen para amenizar la velada con su laúd. Las luces de las velas iluminan ahora el patio, la fuente ha apagado su rumor y suena música tradicional fasí intercalada con alguna pieza de Albéniz. Música para la sencillez de un momento perfecto.

Elmundo.es , 28/09/2010
lunes, 12 de julio de 2010
CAMPEONES DEL MUNDO

Campeones del mundo
La selección española se ha proclamado campeona de mundo tras derrotar a Holanda en una histórica final, gracias a un gol de Iniesta en la segunda parte de la prórroga (0-1)
La selección española se ha alzado con la victoria en un Mundial por primera vez en su historia gracias al gol de Iniesta en un partido tosco y hasta bronco en la primera parte y deslucido, en la segunda. Se convierte en la octava selección en alzarse con la gloria del trofeo más importante del mundo y se une a Brasil, Italia, Alemania, Argentina, Uruguay, Inglaterra y Francia.
Esta final pasará a la historia por el arbitraje permisivo de Howard Webb, por el juego duro de los holandeses y por la casta de los españoles, que hasta el final estuvieron buscando la victoria. Ganó el que más lo buscó y esa no fue otra de que la selección española.
Los nervios y las duras entradas de los jugadores holandeses no permitieron durante la primera parte a España realizar el juego con el que deslumbraron frente a Alemania. Los de Del Bosque tocaron con fluidez en los diez minutos que tardó Van Persie en dar la primera patada. Después sería De Jong con una brutal entrada con los tacos sobre el pecho de Xabi Alonso quien asustó a los asistentes. Howard Weeb muy desafortunado entendió que el tulipán no merecía la expulsión.
Los golpes parecieron desconcertar a los de Del Bosque, que dejaron de tocar como ellos saben. Xabi Alonso volvió a ser organizador del equipo y eso era un mal síntoma para el juego de España. Sólo un par de llegadas de Sergio Ramos y otra de Villa pusieron el miedo en el cuerpo a los tulipanes.
Los holandeses intentaban explotar sus virtudes, salir a la contra con velocidad cuando robaban en el centro del campo. Robben tuvo su ocasión producto de una pérdida, pero Casillas, muy entonado toda la noche, eliminó sus opciones de gol.
En la segunda parte España salió con más convicción y, sobre todo, con más agresividad. Xavi Alonso adelantó su posición y el Xavi del Barça empezó a tocar con tranquilidad y la Selección dio otro ritmo al partido. Pero de nuevo los golpes de los jugadores holandeses irritaron a los españoles. Hasta cinco amarillas enseñó a los agresivos oranje a lo largo de encuentro.
Del Bosque apostó por retirar a Pedro, para dar entrada a Jesús Navas. El andaluz fue un jugador dinámico pero aislado, nunca combinó con sus compañeros, sino que buscó centros sin tener ningún rematador en el área.
Un error defensivo dejó un mano a mano entre Robben y Casillas y, como en las grandes ocasiones, el "Santo" salvó el gol milagrosamente con el pie. El susto animó a los Xavi, Iniesta y compañía a dar un paso adelante y Villa tuvo la ocasión más clara. Delante del guardamenta el "guaje" chutó con fe pero un defensa se interpuso en su camino cuando España cantaba el gol.
Ahí España comenzó a dominar y salvó una contra de Robben y Puyol y Casillas salvaron con experiencia los tulipanes estuvieron encerrados. A ocho minutos del final Del Bosque dio entrada a Cesc en sustitución del desafortunado Xabi Alonso. España mantuvo la pelota hasta que el colegiado decidió que se debía disputar la prórroga.
Ya en el tiempo añadido España volvió a ser equipo que nos maravilló. Cesc, Xavi e Iniesta fueron esos locos bajitos que tanto placer dan cuando tocan la pelota. Xavi la tuvo en el área pero un penalti que no se pitó le impidió marcar. Cesc, en un mano a mano, envió la pelota contra el pie de Stekelenburg. E Iniesta dentro del área decidió no dársela a Villa, en el único error que cometió el de Fuentealbilla.
En la segunda parte de la prórroga Iniesta se convirtió en el mejor tocador del mundo para provocar la expulsión de Heitinga tras una falta descarada, una más. Los holandeses destrozaron su estilo y desde entonces se dedicaron a perder tiempo y a jugar duro, como todo el encuentro.
Y como no, para hacer a 45 millones de españoles los más felices del mundo. Torres colgó un balón, el rechace le cayó a Cesc, que pasó a Iniesta y este mandó al fondo de las mallas, por fin, el balón
www.lavanguardia.es
12/07/2010
martes, 20 de abril de 2010
lunes, 12 de abril de 2010
La plaza de España en Sevilla

Completa con las preposiciones adecuadas. Recuerda que en algunos casos deberás añadir un artículo.
Construida ______ la Exposición Iberoamericana ______ 1929 junto ______ parque
______ María Luisa, la plaza ______ España es todo un símbolo ______ nuestra
ciudad. Fue la obra más costosa y duradera ______ esta Exposición y el eje central
______ aquel acontecimiento histórico.
El arquitecto Aníbal González fue el encargado ______ diseñar esta espectacular obra que
concibió como una semielipse ______ 200 metros ______ diámetro ______ un recinto
______ 50.000 metros cuadrados. El material elegido fue el ladrillo que conjugó ______ la
cerámica y las columnas ______ mármol ______ su personal estilo.
El enorme edificio ______ la plaza ______ España consta ______ varias plantas sostenidas
_____ una arquería debajo ______ la cual se construyeron bancos decorativos. Cada
una ______ las cincuenta y cuatro provincias españolas está representada ______
estos bancos ______ magníficos azulejos ______ cerámica ______ los que aparece
un hecho significativo ______ cada lugar, así como un mapa ______ situación.
_______ la parte superior, y a lo largo ______ toda la media circunferencia ______
edificio que rodea la plaza, se encuentran esculpidos ______ relieve distintos
protagonistas ______ la historia ______ España.
La plaza sevillana tiene cuatro puertas denominadas ______ León, Aragón, Castilla y
Navarra, son los accesos ______ interior ______ edificio, hoy día ocupado ______
distintos departamentos oficiales.
sábado, 10 de abril de 2010
Refranes
a. Ojos que no ven 1. la pierna quebrada y en casa
b. Muerto el perro 2. todo es mohína
c. Más vale malo conocido 3. que por bien no venga
d. Nadie diga 4. que todos son de su condición
e. Más vale pájaro en mano 5. que no buenas razones
f. La mujer honrada 6. corazón que no siente
g. Malo vendrá 7. que bueno por conocer
h. Antes se coge al mentiroso 8 . q ue un par de carretas
i. No hay mal 9. que bueno me hará
j. Tiran más un par de tetas 10. que ciento volando
k. Piensa el ladrón 1 1 . de esta agua no beberé
l. Obras son amores 1 2 . que al cojo
m.Donde no hay harina 1 3 . se acabó la rabia
viernes, 9 de abril de 2010
Cancion : Clandestino / Manu Chao
Clandestino
Solo voy con mi pena, sola va mi condena
correr es mi destino para burlar la ley
Perdido en el corazón de la grande Babylón1
me dicen el clandestino por no llevar papel
Pá2 una ciudad del norte yo me fui a trabajar
Mi vida la dejé entre Ceuta y Gibraltar
Soy una raya en el mar, fantasma en la ciudad
mi vida va prohibida, dice la autoridad
Solo voy con mi pena, sola va mi condena
correr es mi destino para burlar la ley
Perdido en el corazón de la grande Babylón
me dicen el clandestino, yo soy el quiebra ley
mano negra, clandestina
peruano, clandestino
africano, clandestino
marijuana, ilegal
Solo voy con mi pena, sola va mi condena
correr es mi destino para burlar la ley
Perdido en el corazón de la grande Babylón
me dicen el clandestino por no llevar papel
domingo, 4 de abril de 2010
COSTUMBRES ESPAÑOLAS Y VIDA COTIDIANA

La sociedad española tiene una larga tradición familiar que había comenzado a desaparecer, pero que en la actualidad y desde hace unos años ha vuelto a aparecer, debido a causas laborales y económicas que provocan la permanencia de los hijos en el hogar paterno hasta edades muy avanzadas.
Tras los años de la recuperación económica posterior a la guerra civil, marcados por la tímida apertura del régimen político a partir de los años 60, hasta la llegada al trono del actual monarca constitucional, la vida cotidiana de una familia de clase media en las ciudades se movía entre las tradiciones heredadas de épocas anteriores y las nuevas tendencias que se imponían en el mundo occidental.
Por regla general y hasta la aparición de la televisión, la familia española solía reunirse en torno a la radio. Las ocasiones eran varias: la hora de la comida, cuando todo el mundo se mantenía atento al "parte" (noticiero), y la de la cena, también marcada por las noticias del día. Pero el momento favorito para oír la radio eran las horas de la tarde, cuando los niños habían vuelto ya del colegio y se disponían a merendar.
En aquellos años, las costumbres españolas respecto al horario de comidas imponían un desayuno que se fue haciendo cada vez más "esquemático", excepto domingos y días festivos. Este desayuno consistía por, lo general en una taza o tazón de café con leche o chocolate (cacao) y algún bollo, pan tostado con mantequilla o aceite de oliva o galletas. Luego, a media mañana en los centros de trabajo y colegios se hacía un almuerzo: la hora del bocadillo o del café. Este tentempié era en realidad un segundo desayuno. Entre la una de la tarde y las dos, la comida fuerte del día. Esta comida solía juntar a casi todos los miembros de la familia en torno a la mesa.
Volviendo a la tarde y con la merienda (pan con chocolate o bocadillo de embutido) también llegaba la hora de los cuentos en la radio, algunos de los cuales se hicieron tan famosos como el del "Gallo Kirico" y versiones más o menos simplificadas de la Bella Durmiente, Blancanieves, etc., que pequeños y grandes oían con atención.
Después, si no había sido antes, casi todas las emisoras de radio españolas emitían el capítulo correspondiente de la novela de turno, más o menos rosa, que tenía pendiente fundamentalmente a las amas de casa y abuelitas.
Ya por la tarde, hacia el crepúsculo, poco antes de cenar, la familia se volvía a pegar al receptor radiofónico para escuchar uno de los programas familiares que más éxito popular tuvo en aquellos años 50 y 60 en España. Nos referimos a las famosas aventuras de la "familia modelo": Matilde, Perico y Periquín, serial que siempre terminaba con don Perico, es decir, el papá de Periquín llamando con ironía, que escondía sus verdaderas intenciones, al niño: "Periquín guapo, ven aquí…! Porque toda la trama de este serial consistía en describirnos las travesuras que día a día cometía el pequeño Periquín.
Las emisiones de radio de aquella época se completaban con concursos generalmente dirigidos a la búsqueda de nuevos valores musicales –entendiéndose referidos casi estrictamente a la llamada música española-, aunque no faltaban los culturales. Otros programas de gran audiencia eran aquellos que reponían a trozos o enteras las grandes composiciones de Zarzuela. Pero el programa que más rivalizó con los más populares, sin ser un serial, fue el llamado: "Ustedes son Formidables" y que estaba dedicado a socorrer y ayudar a casos de extrema necesidad en aquellos tiempos aún de cierta penuria en algunos lugares de España o en ocasión de grandes catástrofes naturales, como fueron las inundaciones famosas en Cataluña y Valencia.
El día, radiofónicamente hablando terminaba para los más madrugadores entre las 9 y las 10 de la noche al son del himno nacional, preludio del noticiero diario nocturno, que se desarrollaba durante la cena. Después, a la cama.
Tecla - Edición de 23 de noviembre de 2001
sábado, 20 de febrero de 2010
TÓPICOS SOBRE LOS ESPAÑOLES

TÍPICOS TÓPICOS
Las imágenes españolas más populares son el sol, la siesta, los toros, el fútbol, la paella y la sangría. Se describe a los españoles como juerguistas, charlatanes, orgullosos, machistas, religiosos, morenos, bajitos, vagos, impuntuales, fumadores, extrovertidos y pasionales.
¿Qué piensan de nosotros? (nivel B1/B2)
Es el país donde la vida empieza cuando en el resto de Europa las luces se apagan. Donde peor y más rápido se conduce. Donde todo se para a cierta hora del día. Donde se critica a todo el mundo excepto al rey. Donde las mujeres no tienen pelos en las piernas. Donde el jamón se considera parte de la dieta vegetariana. Donde siempre hace sol. ¿De qué país se trata? De España, claro. Lo dicen los autores de guías turísticas escritas en Francia, Italia, Alemania, Reino Unido, Japón y Rusia. Sea cierto o no, éste es un país con señas de identidad propias que se repiten en todas las guías: sol, siesta, paella, fútbol, fiesta, etcétera. Vamos a ver algunas.
La unidad nacional
¿Qué une a los españoles? Según la guía francesa Bibliotheque du Voyageur, el tapeo: "El ritmo de la vida está marcado por la necesidad de encontrarse, al atardecer, todas las generaciones confundidas, en los paseos y bares de tapas. Eso da unidad al país". Otra característica que destacan los italianos es la costumbre de criticar: "En un país donde generalmente no se ahorran críticas a los hombres de poder, es raro escuchar hablar mal del rey". Al que siempre tienen los españoles en la boca es a Dios, según los franceses: "La parte concedida a Dios en la vida cotidiana es testimonio de ese legado moro fuertemente enraizado en el comportamiento español, algo evidente en la costumbre de santiguarse o de nombrar a Dios por cualquier pretexto".
Tópicos regionales
Los franceses nos tienen muy estudiados: "Los andaluces son, sin duda, el pueblo más exuberante de España"; "los gallegos son todo lo contrario"; "los vascos son trabajadores y les gusta vivir bien" y, añaden los rusos de la editorial Vokrug Sveta, "extremadamente religiosos". Según la visión francesa, "los catalanes comparten con los vascos el ardiente deseo de romper con los vínculos que les atan al resto del país". ¿Y qué dicen de los castellanos? Pues que "consideran que el país les pertenece por derecho divino".
Omnipresente siesta
La seña de identidad por antonomasia. Todas las guías la mencionan. Los italianos de Touring Club Italiano dicen que merece la pena "seguir la costumbre española de la siesta a la hora de comer. Las tiendas están todas cerradas y en las horas más calientes del día se para todo, o casi todo". Para la británica The Rough Guide, "es frecuente que tiendas y pueblos paren durante la comida y la siesta".
Elegantes y sin pelos
Los italianos aconsejan vestir de "manera decorosa" y mostrar "respeto" cuando se visitan catedrales e iglesias, "en particular en las zonas más lejanas, donde la gente, sobre todo los ancianos, son muy tradicionalistas y poco tolerantes". Los alemanes de Baedeker consideran que en España se da muchísima importancia al buen aspecto: "Por eso, sean hombres o mujeres, salen de casa hechos un pincel incluso en los días más calurosos". Y lo más sorprendente para los germanos: "El vello corporal de cualquier tipo, en axilas o piernas, es un absoluto tabú para las mujeres".
Cuidado con los simpáticos
La guía japonesa Diamond alerta sobre los robos en Madrid y da una clasificación de delitos más frecuentes: el primero es el "robo con estrangulamiento"; le siguen el tirón del bolso y "los que cometen ladrones camuflados de policías". Recomienda precaución con quienes se acercan y "se expresan de manera simpática". La guía británica clasifica a las fuerzas de seguridad: la Guardia Civil es la más estricta y "la que se debe evitar”; "si tiene que informar de un delito serio, como una violación, vaya siempre a la más comprensiva policía local".
Cómo ser español
Los alemanes sugieren un método "sencillo y agradable" para participar en el estilo de vida local: "Vaya a las cinco a una plaza. Al principio se encontrará solo, porque la siesta está acabando, pero poco a poco la gente irá llegando a la plaza. Únase sencillamente, vaya de bar en bar, tomándose aquí un jerez, allí un vino tinto o una sidra, pero pruebe las maravillosas tapas y olvídese de la cena planeada y del programa de visitas del día siguiente. Si lo consigue habrá experimentado una parte pequeña, pero importante, del estilo de vida español".
¿Tópicos verdaderos o falsos? (nivel A2)
Di si las siguientes afirmaciones sobre los españoles son verdaderas o falsas.
1. Los españoles son un poco vagos. V / F
2. Son muy poco puntuales. V / F
3. Son muy ruidosos. V / F
4. Siempre duermen la siesta después de comer. V / F
5. A los españoles les gusta mucho el flamenco. V / F
6. En España los sueldos son muy bajos. V / F
7. Aquí siempre hace calor. V / F
8. La bebida alcohólica que más se consume en España es la sangría. V / F
9. El fútbol despierta pasiones. V / F
10. A los españoles les gustan mucho las corridas de toros. V / F
11. Los hombres españoles suelen decir piropos a mujeres que no conocen. V / F
12. España es un país extremadamente religioso. V / F
13. Los españoles no guardan las distancias al hablar. V / F
14. Comen paella muy a menudo. V / F
15. Las tapas son una comida para extranjeros. V / F
viernes, 18 de diciembre de 2009
Sopa de letras navideña
La Navidad

Preguntas:
1.- Se celebra de la misma forma la Navidad en tu país. Escribe las semejanzas y las diferencias y describe a tus compañeros la Navidad de tu país.
2.- ¿Has vivido la Navidad en algún otro país ? Cuénta tu experiencia a tus compañeros.
3.- Escribe las palabras relacionadas con la Navidad que conoces. Intenta no mirar el texto.
4.- ¿Qué es para tí la Navidad ?
viernes, 20 de noviembre de 2009
Canción : Mi calle / Lone Star
Lone Star -
MI CALLE / LONE STAR
Vivo en un lugar
donde no llega la luz
Niños se ven
que van descalzos
sin salud
Por la estrecha calle
algún carro viene y va
y cuando llueve
nadie puede caminar
Mi calle tiene un oscuro bar
húmedas paredes
Pero sé que alguna vez
cambiará mi suerte
Doy mi dirección
al que brindo mi amistad
Mas al saberla
no me quiere visitar
Pero alguna vez
siempre por casualidad
he visto amigos
con mujeres en el bar
Mi calle tiene...
miércoles, 18 de noviembre de 2009
Arroz con Leche

INGREDIENTES:
1 litro de leche
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
1 barra de mantequilla
1 paquete de pasas
250 gramos de arroz
100 gramos de azúcar
ralladura de cáscara de limón
canela en rama
2 cucharadas de canela en polvo
PREPARACIÓN:
En una olla ponga a hervir agua y luego agregue el arroz, lo saca cuando esté reventado. En otro recipiente hierve los tres tipos de leche, agrega el azúcar y la mantequilla hasta que se disuelvan. Una vez que la mezcla hierve, puede agregar el arroz, las pasas y la rayadura de limón y la canela. Déjelo hervir durante unos 15 minutos, revolviendo frecuentemente. Al servirlo espolvoree canela molida. Puede servirse caliente o frío.





